شيف عام Can Be Fun For Anyone
شيف عام Can Be Fun For Anyone
Blog Article
المؤهلات والدورات التدريبية المطلوبة لوظيفة الشيف أو الطباخ
مراقبة مخزون المواد الغذائية و الإبلاغ عن الاحتياجات بشكل دوري.
توفر وظيفة الشيف مساحة واسعة يُعبر بها الطهاة عن مهاراتهم الابداعية والفنية في تطوير الوجبات الجديدة بتركيبات ومكونات مختلفة وتوفير تجارب طعام بمذاقات مُشهية.
تخزين المنتجات الغذائية بما يتوافق إجراءات ضمان الصحة والسلامة.
استخدام المكونات التقليدية وغير التقليدية لتحضير قائمة الطعام من البداية حتى يصبح الطبق أمام الزبائن
التأكد من أنّ جميع مساعدي الشيف يعملون ويتبعون قواعد السلامة والنظافة
• أن يكون هو ممثل المطبخ عند التواصل مع المضيفين والنُدُل وموظفي البار
تستطيع مشاهدة جميع الوظائف من كل المصادر دون الحاجة للتنقل من موقع إلى آخر عبر صفحة بحث واحدة بسيطة وسريعة
يمكن تعريف الوصف الوظيفي لوظيفة الشيف العمومي على أنها رمز الإبداع في المطبخ من خلال استخدام تقنيات ومكونات مبتكرة لتجديد القوائم الغذائية وتزويدها بأطباق ووجبات فريدة وشهية، وكذلك يعتمد جزء كبير من الوظيفة على إدارة فريق الطهاة في وتوجيهم وتنظيم عمليات إعداد وتحضير الطعام وفق معايير الجودة والسلامة الغذائية المطلوبة، وكذلك يقوم الشيف العمومي بالتواصل الفعال اضغط هنا مع العملاء والإنصات لمتطلباتهم واحتياجاتهم بصبر وهدوء لضمان تقديم الطعام والخدمات بشكل مُرضي يليق بالمؤسسة ويعزز سُمعتها ومصداقيتها.
أضف موقعك إلى فهرس تنقيب أضف وظائف تنقيب إلى موقعك أرباب العمل
هنا يتشابه معنى هذه الكلمة بالعربية مع "القلي" لكن الفرق أن هنا يتم تحمير الطعام بالقليل من الدهون مثل الزيت أو الزبدة بدون قليها بالزيت العميق.
اضغط هنا المزيد من الخدمات تعرف على كل جديد في مجال الطهاة والمطاعم والفنادق من خلال آي هوريكا
حزم التوظيف المتكاملة التوظيف عبر قاعدة بيانات تنقيب الباحثين عن عمل
ديكور - اكسسواراتشاهد الكلانتيكات اضغط هنا - تحفساعات حائطورق جدرانلوحات فنية - براويززجاج - مرايامزهرية - فازارفوفطاولات - كراسي - طربيزاتنباتات اصطناعيةاخرى